Беляши на кефире с фаршем
Сегодня я с невероятно вкусным и при этом очень простым рецептом. На повестке дня оладьи с мясом, очень вкусные, сытные, мягкие, ароматные.. Вкус и аромат похож на беляши, и на чебуреки, больше на беляши, так что это эдакие ленивые беляши. Фарш берите хороший, жирненький, не сухой, тогда будет вкусно, специи по вкусу, можно также добавить хмели-сунели, или что-то на свой вкус, но специй не должно быть много. Получается очень и очень вкусно, я такие блюда люблю, хоть они и не очень полезные, но чертовски вкусные , поэтому иногда немножко можно, ну конечно если держать себя в руках Всего у меня получилось 16 штучек.
Запечённые беляши с мясом
Беляши традиционно жарят на сковороде, но мы предлагаем приготовить не менее вкусные беляши, которые мы запечем в духовке. Тесто получится нежным и вкусным, а начинка ароматной и сочной. Стоит попробовать сделать хотя бы раз, чтобы иметь возможность оценить блюдо по достоинству. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Положите его в глубокую миску, прикройте салфеткой или плёнкой и оставьте в тепле на 60—90 минут. Лук измельчите в блендере. Добавьте в фарш вместе с солью и перцем. Уберите в холодильник, пока поднимается тесто. Достаньте тесто из миски, обомните, разделите на 10—12 примерно одинаковых частей и скатайте в шарики. Возьмите одну заготовку из теста и раскатайте в лепёшку.
