Блины на пиве
Категория: Блины , Рецепты к Масленице. Сегодня последний день масленицы и прощенное воскресение. Жру блины и прошу прощения у всех, кто меня увидит летом. Оставить тесто на 30 минут, чтобы развилась клейковина.
Тонкие блины на пиве получаются мягкими и буквально тают во рту. Весь секрет в правильно сделанном тесте. Интересно, что в этих блинчиках пиво не чувствуется, а лишь делает тесто воздушным и не слишком плотным за счет углекислого газа. В процессе обжарки алкоголь испаряется, поэтому блюдо выходит безалкогольным. Если подобрать правильную начинку, например, красную икру или мясо, из блинов будет отличная закуска под водку.
Очень необычные и вкусные блины я сделала по рецепту Ольги Чекановой Olyalyapudovo Ингредиенты яйца 2 сахара 1 ст. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Шаги приготовления 1. Яйца, у меня 1 яйцо, так как блины можно печь и без яиц, сахар и соль взбить венчиком не до пены.
