Влюбленный кулинар, или Как исправить пересоленное блюдо
Шеф-повар рассказал россиянам, что делать с пересушенным шашлыком. Пересушенный шашлык не обязательно выкидывать, ему можно подарить новую жизнь. Об этом aif. Подавать его как шашлык нельзя. Самый лучший вариант — это попробовать сделать из него другое блюдо. Например, шаурму.
Расскажем, как можно исправить ситуацию, если в маринаде для мяса по каким-то причинам вдруг оказалось перца или соли больше, чем положено по рецепту. Предлагаем 4 безотказных способа, которые могут выручить. Почти нет разницы, пересоленным оказалось мясо или излишне острым. Спасать ситуацию придется всегда одинаково. Об эффективности каждого метода можно говорить, если мясо еще сырое. Готовый и испорченный шашлык уже ничто не исправит.
Сайт Unian. Каждый кулинар хотя бы раз в жизни пересаливал блюдо. Избыток соли в еде не только портит её вкус, но ещё и очень вреден для почек. Исправить пересоленную еду в некоторых случаях возможно, так что не спешите выбрасывать блюдо. Что делать если пересолили суп. Самый простой способ «спасти» суп — долить воды.
