Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком. Сейчас многое изменилось. И как-то квашеной капустки стали готовить и есть меньше.
Квасим и маринуем: вкусные и простые рецепты заготовок из капусты на зиму
Рецептов капустных заготовок на зиму существует немало. Капусту можно заквасить, замариновать или засолить, а также использовать ее в качестве отдельной закуски, основного ингредиента в салатах и дополнительного - в горячих блюдах. Капуста является одним из самых популярных овощей на нашем столе, используемых во множестве различных блюд.
Главная Рецепты Заготовки Капуста. Квашение капусты в условиях квартиры! Простой рецепт солянки на зиму IrinaCooking.
68 | Квашеную капусту с яблоками на зиму готовили в российских деревнях с незапамятных времен. Рецепты тогда, конечно, особо не соблюдали, однако общим принципам следовали. | |
178 | К третьей декаде сентября у дачников становится всё больше капусты. Часть урожая отправится на хранение, а часть можно пустить на заготовки на зиму. | |
411 | Любое блюдо. | |
249 | К третьей декаде сентября у дачников становится всё больше капусты. | |
341 | Квашеная капуста — закуска на все времена. |
Маринованная капуста на зиму. Квашеная капуста на зиму. Уже ответа Ответить. Домашнее консервирование Заготовки из овощей Заготовки из капусты. Капуста на зиму В разгар осени настает капустный сезон!