Голец в фольге с чесноком и лимоном
Свежая рыба, лимон и гриль - что может быть проще и вкусней Здесь представлен свежий взгляд на этот древнейший кулинарный рецепт Подача блюда в гриль-бумаге выглядит очень эффектно и гармонично, украсит любой стол: от пикника на рыбалке до ресторана высокой кухни.
Гольцов выпотрошить, отрезать головы и плавники, вымыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Каждую рыбину натереть солью и молотым белым перцем снаружи и внутри. Лимон вымыть, обсушить и натереть на мелкой терке цедру ч. Сливочное масло комнатной температуры размять вилкой и смешать с цедрой.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Голец получил свое имя из-за отсутствия чешуи. Она есть, но настолько мелкая, что даже при внимательном рассмотрении кажется, что рыба полностью голая.
- Автор Танюшка. Ингредиенты Рыба голец, небольшой, либо другая некрупная рыба картофеля 1 кг лимон 1 Соль, перец по вкусу Петрушка луковицы
- Автор Юлия Коваленко. Ингредиенты некрупные тушки разделанного гольца 3 небольшой лимон 1 по вкусу соль по вкусу перец по вкусу соевый соус луковица 1 маленькая баночка маринованных огурцов 1.
- Пошаговый фоторецепт
- Жареное на сковороде филе арктического гольца подаётся под терпким лимонным сливочным маслом с каперсами, с гренками и бланшированной зелёной фасолью на гарнир. Готовится легко, без лишних хлопот и великолепно подходит как для лёгкого ужина в середине недели, так и для праздничного угощения.
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
Я большой любитель рыбы, особенно малосольной красной. Для меня ломтик такой рыбки лучше любого десерта. Рыбу всегда солю сама, и моим домочадцам. Свежая рыба, лимон и печь — что может быть полезнее и вкуснее?!
Похожие статьи
- Рецепт приготовления салата с помидорами и яйцами
- Зразы с подливкой в духовке рецепт с фото - Гуляш как в детском саду, рецепт с фото. Как приготовить
- Рыба белый амур в духовке рецепты с фото - Сколько запекать карпа в духовке - время приготовления
- Праздничный стол рецепты для диабетиков - Как приготовить салат, закуски, паштеты?