Маринованные шампиньоны в домашних условиях
Наше любимое: маринованные шампиньоны за полчаса. В этой рубрике мы собираем самые любимые рецепты редакции. Представьте себе: перед вами тарелка рассыпчатой варёной картошки, источающей аппетитный пар. Поверх укропной россыпи плавится добрый кусок сливочного масла. Вы отламываете вилкой горячий бархатистый кусок, кладёте в рот — и тут же вслед забрасываете пару сочных, упругих маринованных грибов. Взрыв вкуса, вальс текстур, всё то, за что у хорошей домашней кухни такое множество поклонников.
Пять минут до Нового года! Представим ситуацию: хочется угостить гостей и семью вкуснейшими грибочками, но времени остается совсем немного. В магазин сходить можно, но обычно они либо безвкусные, либо слишком уксусные. А цена…. Моя семья достаточно большая.
Кто-то любит маринованные лисички, кто-то — белые грибы или опята, но мы уверены, что никто не устоит перед шампиньонами. К тому же шампиньоны есть в любом супермаркете и имеют очень приятный ценник. Первые сведения о маринованных грибах появились в году в словаре Французской академии. Но истинное признание они получили XVIII веке, когда сначала в английских, а затем в немецких кулинарных книгах появились рецепты маринованных трюфелей, подберезовиков и различных лесных грибов. А теперь — время для шампиньонов! Попробуйте также : Консервированные шампиньоны по-новому — вкусная закуска от Марко Черветти.
Похожие статьи
- Капусты маринованной быстрого приготовления с клюквой - Капуста маринованная, рецепты с фото на m: 1
- Блюда как готовить из картошки и мяса - Торты - рецепты вкусных домашних тортов
- Регулировка фар на ваз 21213 - Как наточить коньки в домашних условиях : заточка
- Как и чем убрать ржавчину с одежды в домашних условиях - Как убрать следы от лейкопластыря и наклеек