Азу по татарски из говядины
Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то. Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке! Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт!
Татарские блюда. По новизне По популярности. Вторые блюда. Илья Лазерсон.
Для начала подготовьте говядину. Промойте мясо и обсушите его бумажными салфетками. Затем нарежьте мясо на тонкие брусочки.
