обжиг дубовой щепы? как?
Хотите сделать самогон очень похожий на коньяк, а иногда даже и лучше? Тогда вам понадобится правильно подготовленная дубовая щепа. Можно конечно купить щепу в магазине, но это недешево и неизвестно что вам там продадут. Обычно, дубовая щепа продаваемая в магазине для настаивания самогона, делается из обрезков дуба при производстве бочек, а то и просто из дубовой доски. Никакого достойного напитка из такой щепы вы не получите потому что дуб при изготовлении бочек, к сожалению, зачастую, совсем не готовится, а просто высушивается в сушильной камере несколько суток.
Настоять самогон на дубовой щепе — задача на первый взгляд тривиальная. Кажется, что нужно лишь смешать ингредиенты и убрать настаиваться на на пару недель. Но не все так просто. Чтобы приготовить ароматную вкусную настойку на дубовой щепе в домашних условиях, нужно строго соблюдать технологию. На первом этапе нужно подготовить ингредиенты к настаиванию: щепу как следует вымочить, а самогон очистить.
- Если вы уже успели купить самогонный аппарат , перегнать на нем брагу и получить самогон, то желание придать самолично произведенному напитку благородный вкус вполне понятно и похвально.
- Дубовую древесину, предназначенную для изготовления деревянных кубиков и палочек, для облагораживания крепкого алкоголя, распиливают строго вдоль древесных волокон с длиной порядка 10 см и толщиной до 2 см. Технология производства не включает в себя обжарку, тем самым оставляя место для творчества и фантазии в приготовлении благородных напитков.
- Сначала древесину нужно освободить от излишка дубильных веществ, портящих вкус. Это делается путем вымачивания с последующей температурной обработкой.
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам. Вход регистрация. Правильное применение покупной подготовленной дубовой щепы. Форум самогонщиков Выдержка самогона.
