Студень холодец из свиной головы с фото
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зельц из свиной головы 9. Приготовил : Оксана Горшкова. География кухни: Русская кухня.
Для многих холодец из свинины — непременный участник новогоднего или рождественского меню. Традиция эта многолетняя: ей следовали еще наши бабушки и прабабушки. Правда, у многих в памяти сохранились детские воспоминания о процессе приготовления холодца как довольно непростом и долгом. С последним, конечно, нельзя не согласиться, а вот с первым утверждением мы бы поспорили. Ничего особо сложного в этом деле нет, ведь, по сути, холодец почти все время готовится сам по себе: ваша задача сводится лишь к обработке мяса на разных этапах.
- Салат из кабачков и грибов на зиму
- Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Маловероятно что есть хотя бы одна семья, которая обходится без желе на праздничных или семейных застольях. Многие люди любят его.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Свиную голову разрубить на куски, хорошо помыть, замочить на ночь.
- Для приготовления ароматного зельца из свиной головы подготовьте свиную голову.
- Многие опасаются свиной головы, но на самом деле это очень ценный ингредиент.
Холодец из свиной головы получается наиболее качественный. По вкусу такое кушанье насыщенное и сытное, а застывает просто прекрасно. Все из-за хрящей, которых в свиной голове в достатке.
