Дикая утка, запеченная в духовке
Утиное мясо жарят, варят, тушат или запекают. Из него делают супы, закуски , паштеты, салаты. И, конечно, утку фаршируют. В начинку идет все: от круп и макарон до овощей , фруктов , ягод , грибов и орехов. Также птицу можно нафаршировать яйцами , свиным фаршем, беконом и даже креветками.
Как правильно запекать утку
В небольшой кастрюле разогрейте джем, чтобы он стал жидким, и процедите его в миску. Добавьте 4 веточки тимьяна, тёртый имбирь, розовый перец и отложите глазурь. Подготовьте утку так, как мы писали выше, и приправьте изнутри перцем. Лук, морковь и сельдерей нарежьте крупными кусочками и засуньте в тушку. Туда же положите 2 веточки тимьяна, ломтики имбиря , лавровый лист, розмарин и 1 палочку корицы.
| Ингредиенты | 24 | В фольге. В духовке. |
| Утка с медом | 126 | Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, проверьте вырезаны ли копчиковые железы в области хвоста, иначе будет горьковатый привкус. Крупной соломкой нарежьте белый сладкий лук и нафаршируйте им утку, туда же положите целый лимон, зашейте. |
| Как правильно запекать утку в духовке | 486 | Плаза Гурманов. Утка, запеченная целиком в фольге в духовке. |
| 290 | Автор: Прохор Котовский , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 281 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 393 | Первоначально подготавливаем утиную тушку, опалив при необходимости над огнем перышки и волоски, а также сполоснув ее тщательно и обсушив. Теперь смешиваем в плошке соль, молотый имбирь и черный перец, добавляем приправы для птицы, вливаем немного оливкового или подсолнечного масла и перемешиваем. | |
| 303 | Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. | |
| 161 | Новогодняя утка в духовке — то самое блюдо, которое с нетерпением ждут за праздничным столом. Рецепт запеченной утки у каждой хозяйки свой, но мы предлагаем еще один. | |
| 184 | Утка, запеченная в духовке - одно из самых популярных новогодних блюд. Именно в духовке из утки вытапливается жир, сохраняя мясо сочным. | |
| 125 | Основная сложность приготовления этих блюд заключена в правильной подготовке тушек для дальнейшего использования. |
Мать и дочь отправились набрать дров в ближайший к деревне лес, где их подкараулил голодный зверь. Компания Sako продолжает предлагать новые варианты карабинов. Для чего же предназначены и на что способны карабины й серии? Этот случай произошел со мной и моим курцхааром Ютой в первый день открытия охоты на водоплавающую дичь в Московской области несколько лет назад. Ранее читателям сообщали о готовящемся новом запрете при осуществлении любительского лова рыбы в Астраханском регионе.
