Долгожданная весна пробудила не только романтику, но также аппетит. Все дело в том, что среди наших соотечественников очень много любителей шашлыка и копченой рыбы. Отсюда ясно, почему эти самые любителя часто задаются вопросом, как сделать хорошую коптильню для дома?
Печь из бочки
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок.
Сделайте собственными руками коптильню, закоптите рыбу или мясо, попробуйте и почувствуйте, насколько вкусной может быть обычная еда после копчения! Продукты в процессе копчения получат удивительный аромат и вкус, и этот вкус мало будет похож на вкус копченых продуктов, купленных в магазине. Однако для начала следует разобраться в тонкостях, и только потом решать, как сделать коптильню своими руками для горячего и холодного копчения. Человек стал коптить продукты по необходимости. Было замечено, что после копчения они могут храниться и не портиться более продолжительное время.
Копчение, это обработка продуктов питания, в результате которого продукты пропитываются веществами, входящими в состав коптильного дыма и обезвоживается. Продукты, обработанные в коптильне, обладают специфическим вкусом, срок хранения их значительно увеличивается. Построенная коптильня холодного копчения своими руками, даст возможность расширить рацион питания семьи. Применение нашли две разновидности копчения — горячее и холодное. Разница заключается в температуре дыма.
Похожие статьи
- Поилка для шиншиллы своими руками видео
- Ремонт телевизора дэу своими руками видео - 15 Способов обновить старый холодильник декора при помощ
- Как обшить деревянный дом профнастилом - Как обшить деревянный дом сайдингом : инструкция по
- Оберег от сглаза семьи своими руками - Обереги своими руками: и вас получится