Диетические капустные котлеты
Вы, наверное, знаете, что белокочанная капуста, это настоящий кладезь полезных веществ. Мы любим блюда, как из свежей капусты, так и из соленой. Много блюд я готовлю с белокочанной капусты. Так вот сегодня мы говорим про котлетки из капусточки.
Я, конечно, понимаю, что примерно через месяц правильного питания капустные салаты и тушёная капуста ужасно надоедают, и хочется чего-то такого наполняющего, недиетического, горячего такого, интересного, чтобы как в детстве. И немедленно на ум приходят капустные котлеты, но беда в том, что в классическом воплощении — это совсем не диетическая еда. В них полно манки а это — высокий гликемический индекс и пустые калории , их обваливают в сухарях а это — см выше , а потом ещё и жарят Оооооо!!! Что будем делать? Изменим технологию с жарения в масле на запекание в духовке или тушение.
Капустные котлеты диетические
Капустные котлеты — на первый взгляд это что-то несерьезное. Но это не так! На самом деле это простое и полезное блюдо, которое готовят из ингредиентов, доступных круглый год. Капуста богата витаминами и клетчаткой, причем сохраняет свои полезные свойства даже при длительной тепловой обработке, а еще она низкокалорийна и поможет не набрать лишние килограммы.
