Дагестанская Мучная халва из муки, сахара и масла
У кумыков, дагестанских азербайджанцев для халвы муку просеивали через самое мелкое сито «дарай элек», то есть шелковое сито. Дагестанские азербайджанцы и терекеменцы готовили еще халву из рисовой муки и называли «дугу халва». Сегодня мы будем готовить халву по-гунибски.
Восточная кухня Десерт Восточная кухня Десерт Халва. Мучная халва очень популярная сладость среди народов Дагестана. У аварцев она Ингредиенты сливочного масла гр муки гр сахарной пудры гр. Не подошли ингредиенты?
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Выпечка и десерты.
- Традиционно чизкейк представляет собой корж, его нужно либо испечь, либо сделать из любого покупного печенья — овсяного, бисквитного, сливочного или даже с отрубями. Главное, чтобы корж получился.
- Ароматная мучная халва на сливочном масле — один из древнейших десертов.
- Мучная халва
- Рецепт: Топленое масло довести до кипения, непрерывно помешивая, постепенно всыпать пшеничную муку. Когда масса загустеет так, что трудно будет мешать, муку больше не добавлять.
- Nika76 Поваренок 4 уровня. Наконец-то я приготовила халву.
- Автор: Кристина , читатель и автор Food.
Самая простая домашняя мучная халва — быстрое и простое лакомство, ее можно сделать немного, чтобы побаловать себя и детей, не переедая одновременно сладкого, жирного и мучного. Выберите небольшой казан, толстодонный глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном. Нарежьте масло кусочками, положите в казан, растопите. Просейте в горячее масло муку и готовьте, все время перемешивая, на среднеслабом огне 20 мин.
