Мясо запечённое в фольге
Вид этого блюда способен растопить даже самое суровое мужское сердце. Мой муж, когда я готовлю кусок мяса, всегда бормочет про себя что-то насчет очень удачной женитьбы. Несмотря на эффектный вид, блюдо готовится очень просто и с минимальным количеством ингредиентов. Идеально, если есть возможность оставить его в таком виде на час. Ставим в духовку при температуре градусов на 2 часа в зависимости от величины куска. Потом достаем, разворачиваем и сверху обмазываем кетчупом или томатной пастой.
Основные блюда. Мясо в духовке. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Мясо по-французски — изобретение советских хозяек, не имеющее ничего общего с кухней Франции. В каждой семье есть свой фирменный рецепт, вот один из самых простых и доступных. Свинина получается очень нежной, а картофель — ароматным. Помойте, просушите и нарежьте свинину на медальоны толщиной около 1 см. При желании мясо можно слегка отбить.
