Жульен с курицей и шампиньонами в духовке просто

Блюдо готовится в технике "Cowboy style". В мировой кулинарии её используют в ресторанах, когда шеф видит, что не успевает приготовить то или иное блюдо вовремя. Её суть - в упрощении приёмов приготовления для получения конечного результата как можно быстрее.

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Время приготовления: 40 минут. Первым делом куриное филе разрезаем на пополам и обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки. Теги: ужин обед второе закуска выпечка.

Мексиканская кухня насчитывает более 30 веков и хранит немало вкуснейших тайн. Если вам предстоят каникулы в Мексике, можно только позавидовать. Но родина майя и ацтеков — это не только аутентичные. Для маринада вместо тимьяна подойдет розмарин, орегано или майоран, а варенье можно заменить джемом, и помните — смазанный всем этим цыпленок должен полежать не меньше часа, еще лучше оставить его.