Мармелад на пектине: лучшие рецепты
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Такие мармеладки можно давать даже маленьким детям, ведь в них нет никаких «запрещенных» ингредиентов и большого количества сахара, что нередко встречается в магазинных сладостях. В сок высыпьте желатин, перемешайте и оставьте до разбухания. Выбирайте сок по своему вкусу, по желанию можете добавить немного пищевого красителя. Удобнее всего готовить сразу несколько вкусов лакомства с разными соками соблюдая приведенные пропорции. Получившуюся смесь залейте в одноразовый шприц, а затем перелейте в силиконовые формочки разных форм — в виде мишек, червячков, фруктов, рыбок и т.
Приготовление: Приготовить из сезонных фруктов или ягод свежевыжатый сок. Смешиваем мл сока и агар-агар, оставляем для набухания. В оставшийся сок добавить сахар и довести до кипения. Аккуратно влить сок с агар-агаром в закипевший сок и варить на медленном огне еще минут.
