Птичье молоко
Вот тут , в комментариях Аня просила «Птичье молоко». Приготовила по-моему, на «птичку» все таки не очень похоже надо будет другие рецепты пробовать , но суфле получилось отличным! Думаю, что его можно делать порционно, как десерт подавать ну а можно и тортом, конечно! Мой, подарочный разлетелся в миг! Я даже сфотографировать не успела, потому повторила еще разок, только поменьше тут оба варианта.
Получили популярность в европейских странах. В Советском Союзе был также изобретён торт «Птичье молоко» с начинкой суфле и шоколадной глазурью. Конфеты с полувоздушной начинкой начала выпускать в Польше в году варшавская кондитерская фабрика « E. Wedel » «Ведель» под названием ptasie mleczko [ 1 ].
- Как приготовить торт Птичье молоко
- Долгожданное, нежное, очень вкусное и самое настоящее "Птичье молоко"!
- Категория: Десерты Торты Торт-суфле. Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент.
- Mix или Mix light смешиваем с водой, даём набухнуть минут и взбиваем на средней скорости.
- Советы от Сергея Малоземова:
- В таких рецептах соотношение сахара и соли очень важно, а выбор фруктов или ягод — это дело вкуса.
- Отвечает Татьяна Григорьева , историк, автор портала «Культура.
- Известный всем и, думаю, всеми любимый десерт "Птичье молоко", легкий и быстрый в приготовлении, а при желании и проявлении креативности, не менее привлекательный, обязательно порадует Ваше чадо и его маленьких друзей! Желатин - 9г т.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
