Рулет с карамелизованными яблоками, корицей и грецкими орехами
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Отделить желтки от белков, желтки взбить и добавить муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло. Все перемешать до густой массы. Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Выложить яблоки и чернослив, посыпать корицей.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром можно немного подогреть в микроволновке. Добавить ст. Положить тесто в форму я использовала форму диаметром 22 см. Разровнять тесто по дну формы и сформировать небольшие бортики. Поставить в холодильник на 20 минут.
