Кустарник ирга: фото и описание, как посадить и выращивать иргу, рецепты из ягод ирги
Обычно так происходит, что к растениям капризным, которые требуют постоянной заботы, мы относимся внимательно, дорожим ими, а к неприхотливым — без особого внимания, даже с некоторым пренебрежением. Ирга — как раз такая культура. Кустик ирги обычно бывает посажен где-нибудь на краю участка, в ни на что больше не годном уголке. А между тем это уникальное растение, и во многих странах его выращивают именно как декоративное. Если присмотреться к ирге повнимательнее, то это — буйное майское цветение, когда над кустами трудятся пчелы, сравнимо с цветением черемухи; осенью она выделяется потрясающе яркой, желто-красной листвой. Ирга привлекает в сад птиц, ее любят дети — их не оттащить от кустов, усыпанных сладкими сизыми ягодами.
Поспевает садовая земляника, значит, пришло настоящее лето. Испытала много сортов садовой земляники, выращиваю сейчас более десяти. Лучшие из них условно можно разделить на три типа: ранние, крупноплодные поздние и ремонтантные.
Ирга — это целая кладовая каротина, который наравне с аскорбиновой кислотой является одним из самых мощных антиоксидантов. Антиоксиданты укрепляют иммунитет человека, облегчают болезненные состояния, вызванные зависимостью от электромагнитных излучений, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям и стрессу, помогают избавиться от депрессивных состояний. Пектины выводят из организма соли тяжелых металлов, токсины, радионуклиды, понижают уровень холестерина, тем самым препятствуют возникновению серьезных патологий сосудов, и благотворно влияют на работу сердца. В ирге содержится большое количество полезных веществ: пектины, моно — и дисахариды, органические кислоты большей частью яблочная , В ягодах ирги содержатся витамины группы В, витамин С аскорбиновая кислота , витамин Р, дубильные вещества, флавонолы, стерины, клетчатка, микроэлементы свинец, кобальт, медь.
