Суп из перловки с мясом
Потихоньку надвигается время сытных густых супов. Чем холоднее за окном, тем больше тянет похлебать чего-то горячего и нажористого : Сегодняшний суп подходит для этого просто идеально. В нем много говядины, насыщенного томата и приятно похрустывающей перловки. А еще можно добавить в него немного сметаны для заправки, но это уже опционально. Мелко рубим лук, морковь нарезаем средними кубиками, сельдерей режем на кусочки поперек стебля.
Если вы вдруг собрались покататься на санках-лыжах-коньках, лучшего блюда, чем перловый суп с овощами и беконом на обед после таких занятий не придумать. Недаром он так популярен в Швейцарских Альпах, что может служить визитной карточкой практически каждого ресторана. Есть только один минус: сочетание «зима — лыжи — перловый суп» при частом употреблении может вызвать привыкание. А ведь легкий вариант такого супа можно готовить и летом — без бекона, на оливковом или подсолнечном масле
Суп с перловкой
RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.
