Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она. Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину.
Свинина с грибами в сливочном соусе
Лук и грибы нарезать крупными кусками, свинину посолить, поперчить. Готовую свинину переложить на сервировочное блюдо. Для приготовления соуса грибы и лук положить на сковороду, налить воды, посолить, поперчить по вкусу. После закипания воды добавить муку и сливочное масло. Как только соус загустел, добавить уксус.
My Delicious Meals
Очистить, нарезать лук и грибы. В сотейнике разогреть масло и обжарить в течение 5 минут лук и грибы. Переложить в отдельную емкость грибы и лук, на некоторое время.
- Ингредиенты
- Основные блюда.
- Свиной окорок натереть смесью соли с измельченным чесноком и оставить на несколько часов при комнатной температуре.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Пищевая ценность порции
- Медальоны из свинины в сливочно-грибном соусе.
- Запечённая свинина с грибным соусом.
- В мясной лавке. Каждую полоску мяса хорошо обвалять в панировочных сухарях и жарить на среднем огне на растительном масле без запаха.
- Мои ссылки
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Свиная вырезка — г Сухой маринад: Оливковое масло — 2 ст.
- Автор: Анастация Стець , читатель и автор Food.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе без затрат для Вас , который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ; Спасибо за поддержку My Delicious Meals! Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули!