Взбейте яйца, соль, соду и сахар. Добавьте масло, по половине просеянной муки и кефира и тщательно перемешайте. Внесите оставшуюся муку и кефир и ещё раз перемешайте до однородности. Дайте тесту настояться 15 минут.
10 лучших рецептов блинов на кефире
Блины — это традиционное русское блюдо, которое нравится всем без исключения. Их подают со сметаной, медом, вареньем, что делает их настоящим лакомством. Блины готовят по разным рецептам, можно приготовить как толстые, так и тонкие с дырочками на молоке.
Домашние тонкие блинчики
Идеальные блины — это тонкие кружевные блинчики на молоке с дырочками. Они хороши для завтрака в выходной день. Их можно нафаршировать различными начинками и угостить друзей. Они получаются невероятно вкусными и нежными.
- Продукты для рецепта
- При выпечке блинов многие хозяйки стараются добиться особой ажурности, но терпят фиаско.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Умение готовить домашние тонкие блинчики никогда не будет лишним: они могут стать отличной палочкой-выручалочкой в самых различных ситуациях. Самое простое, что приходит в голову, — это завтрак.
- Инструкции
- Подавайте блюдо теплым. Заправьте сметаной, сгущенкой или ешьте с вареньем.
- Взбить яйца до появления лёгкой пены, добавить соль, влить стакан горячей воды, продолжая взбивать. Просеянную муку смешать с содой и вместе с сахаром и растительным маслом добавить в яичную-кефирную смесь.
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Комментарии
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Блины с маслом, со сметаной, с маком и медом, икрой и рыбой - всех и не перечесть.
- Чтобы приготовить самые тонкие блины, нужно разбить яйца в миску, добавить молоко, кипяченую воду, соль, ванилин и все хорошо перемешать.
Ажурные блинчики на кефире рецепт с фото пошагово
Сегодня будем печь блины, по нашему семейному рецепту, которые просто обожают мои дети. Блинчики очень тоненькие, вкусные, мы их называем "3 стакана". Тесто для блинов готовится быстро, а продукты понадобятся самые простые - найдутся в каждом доме. Я поделюсь с вами своими секретами, так что идеальные блины получатся у всех.