Цукаты из мандаринов (из корок и долек) — рецепт с фото
Поверхность мандаринов обычно покрыта тонким, прозрачным слоем воска. Для того чтобы его удалить, потребуется погрузить плоды на 5 минут в кипяток. Затем каждый мандарин следует нарезать на пластинки толщиной в 5 мм. Кожуру перед этим снимать не стоит.
Цукаты из мандаринов в домашних условиях
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Для цукатов мандариновые корки тщательно промыть, максимально удалить белые прожилки, так как из-за них цукаты будут горчить. Очищенные корки сложить в миску, залить холодной воде с 1 ч. За это время дважды поменять воду.
