18 лучших рецептов из баранины: шурпа, харчо и другие вкусные блюда
Баранина — любимое мясо жителей Востока. От кулинарных традиций народа зависит и рецепт приготовления баранины: на Востоке мясо тушат и варят с абрикосами и финиками, в средиземноморских блюдах обязательно должно быть оливковое масло, чеснок, помидоры и вино, в северных регионах отдают предпочтение жаркому из баранины с картофелем. Не стоит готовить баранину слишком долго. От этого она теряет аромат и становится жесткой и сухой, пусть она останется полупрожаренной, сочной и розовой. Отличными приправами к баранине станут чабрец, майоран и орегано — это отличные приправы к баранине, а вкус и запах жира отобьет английский мятный соус на уксусе.
Проверенные рецепты из баранины с пошаговыми фото. В подборке самые лучшие и супер вкусные вторые блюда из баранины — манты, хинкали, котлеты, долма, хашлама, пироги, рулеты, плов. Простые и сытные рецепты в духовке, на пару и на сковороде. В каждом указаны калорийность и время приготовления. Блюда из баранины на второе: рецепты Проверенные рецепты из баранины с пошаговыми фото.
Баранина отлично подходит для здорового рациона, поэтому ее стоит обязательно включать в меню. Не обязательно придумывать что-то необычное. Предлагаем 18 лучших рецептов блюд из баранины с фото и инструкциями по приготовлению — в духовке, казане, сковороде и даже на костре. Один из классических способов приготовления баранины. Так мясо получается очень нежным, а блюдо - ароматным. Традиционное грузинское блюдо.
