Заготовки из капусты
Хочу предложить один из вариантов простой и быстрой закатки цветной капусты. Чтобы разнообразить вкус и добавить остроты, я использую овощи и острый перец. Давайте посмотрим подробнее! Маринование — быстрый способ получить вкусную и полезную закуску из капусты, которая отлично подойдет даже для праздничного застолья. Предлагаю замариновать капусту крупными кусками. Зимой люблю открыть баночку хрустящей маринованной цветной капусты.
К третьей декаде сентября у дачников становится всё больше капусты. Часть урожая отправится на хранение, а часть можно пустить на заготовки на зиму. У каждого есть любимые способы приготовить квашеную и маринованную капусту, поэтому мы попросили дачников и по совместительству кулинаров поделиться своими рецептами заготовок. Вам потребуется: на каждые 2 кг капусты по 2 средние моркови, 2 столовые ложки соли, одна столовая ложка сахара, один литр воды.
Главная Рецепты Заготовки Капуста. Квашение капусты в условиях квартиры! Простой рецепт солянки на зиму IrinaCooking. Поделись рецептами с друзьями!
