Запеченный картофель с овощами — нежный и с румяной корочкой с фото

Картошка — универсальный овощ и по праву столп многих кухонь мира. Сезонность этого продукта и его производных давно размылась, впрочем, как и время подачи от завтрака до ужина. Редактор «Открытой кухни» Настя Базилева проверила на себе 6 рецептов запечённой картошки и рассказывает в деталях. Тот случай, когда классика стала классикой неслучайно.

Запеченный картофель с хрустящей корочкой

Наталья Калнина. Картофель среднего размера примерно шт очистим, если крупный можно разрезать на части. Кладем в кастрюлю и заливаем холодной водной, чем холоднее, тем лучше и добавляем лед грамм , добавляем 1 ч.

Запеченный в духовке картофель с сырной корочкой

Запечённая в духовке картошка-гармошка с хрустящей корочкой

Картофель с хрустящей корочкой в духовке

Картофель запеченный в духовке под хрустящей корочкой

Картошечка в духовке с обалденной корочкой

Мятая картошка с ароматной корочкой в духовке

Картофель в духовке с хрустящей корочкой

Картофель запеченный в духовке под ароматной хрустящей корочкой

Мятая картошка с хрустящей корочкой, запеченная в духовке

Картофель — невероятно популярный продукт русской кухни. Он присутствует и в еженедельном, и в праздничном меню. Но как его приготовить, чтобы было и вкусно, и не банально? Так, картошка в духовке получается невероятно сытной и ароматной. Она сочетается с самыми разными специями и дополнениями.