Армянская кухня — самая древняя в Закавказье и одна из самых древних в Азии. В ней очень много мясных блюд, а из способов приготовления армянские кулинары предпочитают тушение, часто все ингредиенты тушатся вместе в казане с ароматными травами Даже в супы вода добавляется только в самом конце — как в этом рецепте. Не пережарьте овощи, иначе суп будет горчить.
Топ 15 армянских супов
Любое блюдо. Армянская кухня. Любое меню.
Вся Соль » Рецепты » Армянский суп Спас. У этого армянского супа два названия. Одно, собственно армянское, — тан-апур, что в грубом переводе означает «суп на основе мацуна».
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- В основном армянская кухня предлагает густые, наваристые и сытные супы.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Армянский суп из баранины
Любое блюдо. Армянская кухня. Любое меню.