Молодой картофель обычно варят - так вкуснее. Но Мамия Джоджуа, шеф-повар ресторана Казбек, знает, как правильно жарить молодой картофель, чтобы он получился не менее вкусным. Очень простой рецепт для любителей жареной картошки. Картофель выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Мой секрет золотистой корочки. Молодая картошка с чесноком и укропом
Начало настоящего лета всегда ознаменовано появлением картофеля нового урожая. Его ни с чем не сравнимый вкус, аппетитная округлая форма и тончайшая кожица, которая остается после соскабливания и которую так упоительно раскусывать, привлекают абсолютно всех. Отварные миниатюрные картофелинки «одна в одну» даже в качестве отдельного блюда пользуются невероятной популярностью. Небольшие нежно-розовые, покрытые, словно кудряшками, заусенцами нежной кожуры клубеньки будут намного легче поддаваться очистке. Предварительно их полезно ненадолго замочить в холодной воде.
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Вторые блюда Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропом. Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропом. Я часто готовлю молодой картофель по этому рецепту. Это очень вкусно!
- Приготовление
- Тщательно мойте картофель под проточной водой.
- Молодой картофель — слегка сладковатый, с нежным ароматом — настолько хорош сам по себе, что мы постарались здесь максимально сохранить его вкус, ничем не заглушая.
- Сегодня хочу приготовить молодой картофель с чесноком и укропом. На дворе начало лета и сезон молодой картошки уже идет полным ходом.
- Ингредиенты
- Я часто готовлю молодой картофель по этому рецепту. Это очень вкусно!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Вареная картошка с зеленью — классическое блюдо, которое несмотря на свою исключительную простоту, является очень вкусным. В любое время года отварной картофель появляется у нас на столе.
- Ingredients
- Автор: Маргарита , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Друзья, всем привет! Сегодня с особым удовольствием продолжаю освещать кулинарно-киношную рубрику "Готовим блюдо из любимого кино".
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофель с укропом 4. Обновлен : Марина Золотцева. Блюдо: Гарниры. География кухни: Русская кухня.