Планетарный миксер — разновидность профессионального оборудования для кухни. Используется в приготовлении кондитерских смесей, жидкого текста, для взбивания продуктов, образования из них пюре или суфле.
Миксеры планетарные
Ваш город — Москва и Московская область? Планетарный миксер — это многофункциональное устройство, выполняющее целый ряд кулинарных задач. Он умеет смешивать, взбивать, замешивать, рубить, измельчать, молоть. С помощью одного миксера и нескольких насадок легко приготовить тесто, крем, соус, майонез, фарш, пюре. Технология, по которой работает это оборудование, запатентована и давно доказала свою эффективность.
Планетарный миксер — это кухонное оборудование, в названии которого отражена особенность его работы. Такой аппарат превосходно справляется с замешиванием теста, кремов, соусов и муссов различной консистенции, благодаря специальной запатентованной технологии вращения головки на основе движения планет солнечной системы. Купить планетарный миксер — значит обеспечить на профессиональной кухне создание высококачественных кондитерских изделий и блюд. Повара всего мира доверяют приготовление самых нежных муссов и кремов, именно этому типу оборудования, так как отмечают следующие его положительные качества:. Необходимость купить планетарный миксер возникает у кондитерских, пекарен и пищевых производств, специализирующихся на выпечке. Данное оборудование способно за короткий промежуток времени замесить однородное по структуре тесто, как дрожжевое, так и песочное.
- Характеристики оборудования
- Профессиональные планетарные миксеры — это многофункциональные смесительные агрегаты, используемые в гастрономии. Их функции простираются от тщательного измельчения до взбивания в пену и смешивание ингредиентов.
- Профессиональный планетарный миксер — высокоэффективное кухонное оборудование, разработанное специально для сферы HoReCa. Запатентованная система вращения обеспечивает идеальное перемешивание ингредиентов, что гарантирует высокое качество замеса.
- Оборудование Оплата и доставка Оставить заявку Контакты. Перезвонить вам?
Миксер планетарный профессиональный - это специальное оборудование, которое применяется для замеса теста и взбивания кремов, масла, замешивания соусов и др. Такая техника используется для оснащения кухонь ресторанов, пекарен и больших производств, также отлично подходит для кондитерских, пиццерий, закусочных, баров и др. Принцип работы планетарного миксера для кондитера предельно прост: венчик, который помещается в дежу устройства, вращается не только вокруг своей оси, но при этом также перемещается внутри чаши по круговой траектории. За счет этого миксеры с планетарным вращением обеспечивают более качественную и эффективную обработку ингредиентов.