Свинина с мятой
Вчера мы стихийно открыли шашлычный сезон на даче у хорошего друга. Вот так просто договорились в обед, после работы купили и замариновали мясо и поехали :. Естественно, я, по своему обыкновению, решила попробовать новый маринад.
Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные. Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления. Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль.
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Лук порезать, морковь потереть и обжарить в подсолнечном масле на сковороде, посолить по вкусу, добавить специи. Количество специй и соли рассчитывать так, чтобы не пересолить итоговое блюдо.
- Это лучший рецепт кефтедакия с островов: с узо и мятой.
- Сохранить Сохранено. Оценить рецепт.
- Если удачно приготовить альтернативный стейк Три-Тип из мраморной говядины, он будет иметь превосход Великолепный ирландец Гордон Рамзи славен тем, что его рестораны завоевали 16 мишленовских звезд.
- Мясо промыть, натереть солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком с обеих сторон. Лук нарезать крупными кольцами или полукольцами.
- Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Подготовить специи. Мята должна быть без жестких стебельков. Соль и перец — крупного помола но это не принципиально. Смешать соль и сушеную мяту с горчицей. Если перец у вас молотый, то добавить и его сразу.
