Особенности национальной британской кухни
Блюда английской кухни — список традиционных блюд и кулинарных изделий английской кухни , часть более широкого понятия — « британская кухня ». Рецепты ведут историю с периода средневековья, сохранился английский сборник « Способов приготовления еды » XIV века. Основу английских блюд составляют мясо , рыба , овощи и крупы. Серым цветом в таблицах выделены старинные блюда, не популярные в наши дни.
Британская кухня англ. British cuisine — практика и традиции приготовления пищи в Великобритании [ 1 ]. За британской кухней утвердилась репутация не слишком утончённой, но уделяющей внимание качеству ингредиентов, которые обычно местного производства [ 2 ]. Соусы и приправы традиционной британской кулинарии также сравнительно просты и их используют, чтобы подчеркнуть естественный вкус пищи, а не изменить его.
| 424 | Всем известный британский консерватизм, конечно же, не мог не отразиться на традиционных блюдах английской кухни. Скажем так: яркими чертами национальной кухни британцев можно смело назвать доступность используемых ингредиентов и простоту приготовления, и их точно стоит попробовать иноземцу. | |
| 231 | Топик по английскому языку: Традиционная Британская кухня British food. Данный текст может быть использован в качестве презентации, проекта, рассказа, эссе, сочинения или сообщения на тему. | |
| 214 | Автор: Анна Моргунова , кулинарный редактор Food. Все о еде Еда не дома. |
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение. Истоки современных кулинарных традиций…………………………… Английская кухня — совокупность распространенных на территории Британии способов приготовления блюд.
