10 рецептов постных котлет, которые стоит попробовать всем
Я помню морковные котлеты из советского общепита. Яркие, солнечные, со сметаной, мне они очень нравились за приятное сочетание сладкого и соленого вкуса. Сладость только от моркови, а соль по вкусу.
Котлеты из моркови вегетарианские не содержат яиц или творога, но и в таком постном варианте получаются очень вкусными, причем как сладкими, так и несладкими. Состав ингредиентов и способ приготовления морковных котлет предлагаю взять из советского сборника рецептур для предприятий общепита и их количество округлить для удобства. Такое блюдо подходит на завтрак или полдник. В общепите котлеты из моркови подаются по две штуки, но лучше их приготовить из расчета не менее трех штук на порцию. Первым делом крупно натрите морковь или порубите её в чаше блендера циклично. Сразу же, пока она не начала обильно выделять сок, поместите подготовленную морковь в глубокую сковороду или кастрюлю.
- 2. Постные котлеты из чечевицы и овощей
- Яблоки натираем на крупной терке и отправляем тушить вместе с морковью.
- Морковь моем, чистим, натираем на мелкой тёрке или измельчаем блендером. Перекладываем морковь в кастрюльку, добавляем воду и тушим сначала под крышкой до мягкости, потом снимаем крышку и тушим до выпаривания жидкости.
- Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей.
- Постные луковые котлеты
- Постные морковные котлеты станут прекрасным самостоятельным блюдом.
- Готовый фарш можно попробовать и — при необходимости — добавить приправы по своему вкусу.
- Морковные котлеты — это блюдо, которое богато на витамины, полезно для здоровья и приятное на вкус. Морковь - 0,5 кг.
- Как приготовить котлеты из моркови постные
- Овощных котлет очень много: из капусты, моркови, зеленого горошка, фасоли, нута, лука.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приготовить вкусные, тем более интересные постные котлеты — целая наука, гораздо более сложная, чем приготовить котлеты мясные.
Постные морковные котлеты из вареной моркови в духовке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
