Кабачковый торт с творожной начинкой
Дорогие друзья, представляю вашему вниманию одно из моих самых любимых блюд - закусочный торт из кабачков. Он может быть как самостоятельным блюдом, так и составить хорошую компанию различным блюдам из мяса и птицы. Кабачки моем, натираем на крупной тёрке, перекладываем в глубокую миску. Посыпаем кабачки солью и оставляем на 10 минут, отжимаем кабачки руками от сока. Добавляем к кабачкам яйца. Добавляем чёрный молотый перец.
Торт из кабачков с сыром и помидорами лучше всего готовить из сезонных плодов — самых нежных и вкусных. В общем, отличный закусочный вариант для лета! Постарайтесь выбрать маленькие, небольшого диаметра кабачки и самые спелые, но крепкие, сладковатые помидоры.
Всем привет! Предлогаю приготовить закусочный кабачковый торт. В сезон овощей такое блюдо можно делать хоть каждый день. Такая закуска готовится легко и быстро. Один килограмм кабачков или цукини натираем на крупной терке, добавляем соль ,перемешиваем и оставляем на 15 минут. За это время кабачки пустят сок.
