Маринованная капуста по-быстрому
Еще не наступило время активного квашения капусты на зиму, однако это не повод отказывать себе уже сейчас в любимой закуске. Тем более, что приготовить ее можно очень быстро. Предлагаем вам рецепт очень вкусной капусты, которая буквально на следующий день будет готова к употреблению. Нашинкуйте капусту.
Сочная, хрустящая капуста, нашинкованная тонкими полосками, смешанная с яркой морковной стружкой и залитая кисло-сладким маринадом — самая популярная закуска из овощей в осенне-зимний период. По степени полезности она не уступает свежим овощам, а вкусовые качества намного выше. Насыщенный маринад кардинально меняет вкус белокочанной капусты в лучшую сторону — из едва сладковатой хрустящая нарезка становится кисло-сладкой с приятным остреньким послевкусием. Готовится очень быстро, не зря называют «капуста-скороспелка» - если с вечера залить теплым рассолом, к утру будет готова сочная ароматная закуска или салат. Зеленоватые или поврежденные верхние листья с кочана срезаем, открываем белую чистую мякоть. Натираем через специальную терку-шинковку или шинкуем тонкими полосками при помощи острого тонкого ножа.
- Приготовление
- Такой маринованной капуты я могу съесть полкило за раз. Вкусная, хрустящая и очень простая в приготовлении.
- Маринованная капуста со свеклой — замечательная домашняя история.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пищевая ценность блюда
- Автор: Жанна Петрик , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Телефон или почта. Бaбyшкин погpeбок Koнсepвация Kулинария.
- Мы собрали для вас самые лучшие рецепты приготовления капусты на зиму. Расчет продуктов на одну 3-литровую банку: 1,5 л воды, 4 ст.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом в горячем рассоле возьмите продукты по списку.
