Квашеная капуста в банке
Как правильно квасить капусту в домашних условиях, "расскажет" наш мастер-класс, к которому мы по традиции прилагаем пошаговые фото. Этот рецепт можно назвать классическим, а приготовленная по нему капуста получается хрустящей и вкусной. Приятного аппетита! Хрустящая капуста, дополненная мелко нарезанным репчатым лучком, заправленная растительным маслом и сахаром… Вы уже в предвкушении этого легкого и питательного гарнира и что уж скрывать великолепной закуски? А если вечер был особенно веселым, то с утра для приведения организма в тонус нет ничего, действующего более безотказно, чем капустный рассол.
Вот и моя капуста готова! Хочу поделиться и своими секретами приготовления квашеной капусты. Все пропорции — в рецепте. Осенью на даче дел не меньше, чем летом. Чего только стоит уборка опавшей листвы.
| Ингредиенты рецепта квашеной капусты | 367 | Пожалуй, самый вкусный и быстрый способ заготовить капусту на зиму — это квашение. Квасить капусту можно с различными добавками: с морковью, перцем, луком, можно добавлять чеснок и различные пряности. |
| 116 | В каждой семье любят капусту и готовят её по-разному. | |
| 165 | Ялорис Поваренок 8 уровня. Не ругайтесь, опытные кулинары. | |
| 376 | Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим. | |
| 323 | Natalya Поваренок 4 уровня. |
Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Но все оказалось гораздо проще, чем я думала.
