БОМБИЧЕСКАЯ УТКА в Духовке
Процесс приготовления утки запеченой в духовке с яблоками :. Как всегда, начинать стоит с подготовки тушки утки. Если утка была заморожена, то её необходимо предварительно разморозить, желательно сделать это постепенно - сначала её помещают в холодильник, затем процесс размораживания продолжается при комнатной температуре. Охлаждённая утка таких манипуляций не требует. Если утка недостаточно хорошо ощипана и на тушке остались волоски, их необходимо удалить. Для этого тушку можно опалить над включенным огнём газовой плиты, пёрышки и волоски быстро обгорят.
Вкусная утка целиком в фольге в духовке - отличное блюдо для праздничного стола. Приготовленная таким способом птица выходит невероятно сочной и ароматной. Подавайте к столу с любыми гарнирами и дополнениями.
Запеченная утка может стать украшением любого праздничного стола. Утиное мясо при готовке обычно получается суховатым, поэтому многие хозяйки интересуются, как запечь утку с яблоками или какой-нибудь другой начинкой в духовке целиком, чтобы была сочной. Чтоб птица после приготовления была сочная и ароматная, можно для фаршировки использовать апельсины, а перед запеканием поместить её в специальный рукав. Значительный плюс такого способа приготовления — противень остается чистым. Продолжительность запекания птицы обусловлена её молодостью и свежестью. Минут за 15 до окончания готовки нужно осторожно вскрыть вверху рукав, чтобы получить румяную корочку.
.jpg "Как правильно запекать утку в духовке")
