Рецепт маринада для шашлыка с майонезом
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Сочное мясо с румовой корочкой обожают все! А чтобы шашлык получился непревзойденным, нужно: - выбрать лучшее мясо; - приготовить идеальный маринад. Лук очистите от шелухи и нарежьте колечками. Помните кольца руками, чтобы лук пустил сок. Отправьте в глубокую чашу или кастрюлю лук и мясо;. Подготовьте маринад.
Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно. Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас.
