Консервированные баклажаны
Рецепт рассчитан на 1 банку объёмом 3 литра. При выборе баклажан обращайте внимание на их размер, и вытянутую форму. Аккуратные и ровненькие овощи идеально подойдут для этой консервации. Баклажаны помыть, удалить плодоножки. Баклажаны проколоть вилкой в нескольких местах и плотно уложить в 3 л банку добавить специи.
Очень нравятся мелитзанес турши по-гречески звучит "турси". О происхождении блюда не берусь судить. Многие народности готовят это блюдо. Не найдешь ни одной греческой семьи, в которой бы не готовили это блюдо. В данном случае представлю экспресс-рецепт, достаточно быстрый, легкий с умопомрачительным результатом.
Предлагаю вам проверенный, очень быстрый рецепт заготовки баклажан. Закрываем их целыми, а когда откроете, вы можете приготовить из них огромное количество разнообразных блюд, будь-то салат или икра. Легкие в приготовлении баклажаны будут радовать вас всю зиму. Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные.
