Как приготовить стейк из мраморной говядины на гриле
Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Не любите жидковатые яйца — накройте омлет крышкой и доведите до готовности! В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно!
Достаньте мясо из упаковки и дайте ему немного подышать - приблизительно 20 минут. Мясо нежелательно готовить холодным, иначе соки равномерно не распределятся по волокнам и Ваш стейк не будет таким сочным. После, нарежьте мясо на стейки по см в толщину 2 пальца. Поставьте сковородку на плиту на максимальный огонь. Пока сковородка разогревается, заправим мясо специями запомните, мраморное мясо не нужно предварительно мариновать! Просто выложите мясо на доску, обильно посолите и поперчите говядина любит перец.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Стейк из мраморной говядины 0. Приготовил : Bestpovar.
