Рецепт манной каши без комочков
Хотите избавиться от главной проблемы манной каши? Попробуйте приготовить по этому рецепту и забудьте про комочки. Манку смешайте с оставшимся прохладным молоком и влейте в кастрюлю. Перемешивайте, пока жидкость снова не начнёт кипеть. Варите примерно 5 минут.
Манная каша — одно из самых популярных и любимых блюд в России. Но почему же при приготовлении так часто образуются комочки? Всё дело в особенностях манной крупы. Она очень быстро впитывает жидкость, поэтому если её добавить слишком много или не перемешивать, то образуются комочки. Кроме того, манная крупа содержит глютен — клейковину, приводящую к образованию комков. Чтобы избежать этой проблемы, нужно добавлять продукт в кастрюлю постепенно и постоянно помешивать кашу, чтобы она не успела затвердеть.
- Продукты для рецепта
- Larchuk Поваренок 4 уровня.
- Тэги: манная каша , манная каша на молоке , детский завтрак.
- Автор: Настя , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Манная каша — это блюдо, которое готовится из манных хлопьев, полученных из пшеничной муки.
- Любое блюдо.
- Манная каша, наверное, самая противоречивая из всех каш. Многие терпеть не могут ее из-за воспоминаний детства.
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
